Lasaña Monumental

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Lasaña Monumental. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Lasaña Monumental is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Lasaña Monumental is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Lasaña Monumental, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lasaña Monumental delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lasaña Monumental is 6 si hay recalentado, 12 si no lo hay jejeje. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lasaña Monumental estimated approx 2 horas.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Lasaña Monumental using 18 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

Esta lasaña merece el nombre. No sólo por su tamaño sino también por la cantidad de sabores que se mezclan para darle un gusto... ufff!

Ideal para la cena familiar, pero no te espantes si te queda enorme, porque con las lasañas pasa lo que con muchos guisos: al día siguiente, el recalentado es todavía mejor!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Lasaña Monumental:

1. 2 libras carne molida
2. 2 latas tomate roma pelado y machacado (crushed)
3. 1 paquete láminas de lasaña (1 libra aprox)
4. 7 dientes ajo
5. 1/2 cebolla blanca, picada
6. 2 paquetes hongos rebanados (nosotros usamos shiitake, pero champiñones funcionan de maravilla)
7. 2 paquetes baby kale o espinaca (o una mezcla de ambas)
8. 2 botes queso ricotta (1.5 libras aprox)
9. 1 taza queso parmesano rallado
10. c/n aceite de oliva (vas a necesitar bastante)
11. Para sazonar:
12. 1 puñado hojas de salvia frescas (sage)
13. 2 manojos albahaca fresca
14. al gusto orégano molido
15. al gusto sal y pimienta
16. Para servir:
17. al gusto queso parmesano rallado
18. al gusto hojuelas de chile (chili flakes)

Steps to make to make Lasaña Monumental

1. Cubrir el fondo de una olla mediana con un espejo de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar la carne molida y cocinar, revolviendo, hasta que cambie de color. Salpimentar.
2. Agregar el tomate enlatado, las hojas de albahaca picadas y el orégano. Mezclar bien. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el líquido se reduzca a la mitad y quede una salsa espesa.
3. Cubrir el fondo de una olla grande con un espejo de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar el ajo y la cebolla picados y acitronar hasta que suelten fragancia.
4. Agregar los hongos y saltear hasta que adquieran una textura suave. Picar la salvia y agregarla. Mezclar bien y cocinar por dos minutos para incorporar los sabores.
5. Agregar el kale y/o la espinaca (al principio, la olla quedará llena. Tapar y cocinar hasta que marchite. Destapar y mezclar con los hongos. Salpimentar.
6. Con una brocha y aceite de oliva, engrasar un refactario grande. Cubrir el fondo con un poco de la salsa de carne (esto para que la pasta no se pegue) y acomodar la primera capa de láminas de lasaña. Cubrir con la mitad de la salsa de carne y distribuir bien.
7. Cubrir con otra capa de lasaña y luego agregar toda la mezcla de hongos y kale/espinaca, distribuyendo bien.
8. Cubrir con otra capa de lasaña y agregar el queso ricotta, distribuyendo bien.
9. Cubrir con una última capa de lasaña y el resto de la salsa de carne. Cubrir con el parmesano rallado.
10. Colocar el refactario sobre una bandeja para hornear y rodear con agua (esto evita que la superficie de la lasaña se reseque, y que si algo se derrama, evita que se queme y amargue el plato). Hornear por 35-40 minutos a 400°F (200°C)
11. Sacar del horno y dejar enfriar unos minutos. Servir y decorar con parmesano y hojuelas de chile. ¡Provecho!
12. Como decía al principio, no te preocupes si sobra la mitad: al día siguiente tendrás un excelente recalentado!

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet plan and adapt your diet to your personal preferences over time. Whether you intend to serve a recipe that uses fewer or even more components or is a bit more or less zesty, you can make easy adjustments to accomplish this goal. To put it simply, start making your recipes on time. As for basic food preparation abilities for newbies you don't need to learn them yet just if you master some easy food preparation strategies.

This isn't a total guide to quick and very easy lunch recipes yet its great food for thought. Hopefully this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Easiest Way to Make Award-winning Lasaña Monumental. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!